今年度最後の教養部の家庭教育学級を開催しました。

講師は、今治市地域おこし協力隊の森重正浩さん……フレンチ料理シェフです。

今春には、宮窪町友浦にレストラン「ｆｅｎｕａ」をオープンします。

今回は、次の二品をご指導いただきました。

１　前菜「春野菜と魚介類のサラダ仕立て前菜」

２　メインディッシュ「白身魚のポワレ　ハーブの香りとビーツのソース」

家庭科室にフレンチシェフ……驚きの光景です。

保護者の方と和気あいあいとした雰囲気の中、料理が完成しました。

味はもちろん、見た目でも楽しめる美味しい料理でした。

週末にこの料理を食べられる生徒もいるかもしれませんね。